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    寧波市場調研公司告訴你茅臺如何登頂全球食品飲料行業第一
    發表時間:2020-06-20  閱讀次數:0   

    市場調查數據顯示:貴州茅臺股價持續攀升,截止6月2日,總市值高達17936億元,今年貴州茅臺的股價已經數次超越工商銀行,登頂 A 股第一寶座。
    在全球食品飲料行業中,貴州茅臺市值也登頂全球第一。目前,全球食品飲料市值破萬億元的公司僅有3家,分別是貴州茅臺、可口可樂和百事。2020年以來,可口可樂股價大跌,最新市值為1.4萬億元。百事公司股價相對抗跌,最新市值1.32萬億元。自此,貴州茅臺以近1.8萬億元的市值,登頂全球食品飲料行業市值榜首。
    可能很多人對這1.8萬億市值理解不深刻,2019年貴州省GDP為1.67萬億,也就是說一個茅臺酒的市值竟超過整個貴州省一年的GDP!
    疫情之下,茅臺的業務也受到了一定的影響。茅臺的價格在過去的兩年內不斷飛漲,甚至一度逼近3000元,比官方零售價要高一倍,而在疫情之后的市場中,價格已經降到1800左右,甚至在不少平臺已經可以買到1499元的飛天茅臺,從3000元回降到1499元,茅臺真的有損失嗎?其實茅臺的高價獲利的反而是一層層的渠道還有各種黃牛。茅臺的出廠價在近兩年雖然有所上漲,但是經銷商的利潤空間仍然超出想象。
    市場調研了解到:價格回歸受到沖擊最大的反而是黃牛,對茅臺來說價格的穩定,更利于市場上的產品流通,進而被消耗,而不是被屯起來增加企業的風險。而茅臺的經銷商也在發生著巨大的變化。每年數百位經銷商因為價格問題被茅臺取消代理權,并且曾宣布不再增加經銷商。在取消經銷商的同時,茅臺和越來越多的商超達成合作,進一步完成對終端市場的掌控。并且在去年和天貓、蘇寧定簽訂了線上的合作,加大電商銷售。
    市場調查數據顯示:2019年高端白酒市場規模約1200億元,其中茅臺占比約63%,1月茅臺公告初步核算, 2019年實現營業總收入885億元左右,同比增長15%左右;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤405億元左右,同比增長15%左右。而1999年,茅臺集團的營收僅為10.48億元, 20年間,茅臺集團的業績增長了近100倍。
    曾有人這樣計算茅臺的成本,如53度飛天茅臺,2018年零售價1499元。生產成本包括原材料約3.2%≈47元;管理成本約5.2%≈77元;銷售和市場成本約3.1%≈46元;經銷商利潤480元/瓶;稅收6.4%≈96元。那么茅臺為什么可以賣這么貴呢?
    市場調研公司認為可以分為以下四點:
    第一是特殊的工藝:受季節性生產,一年一個生產周期;原料分二次投完;三種香型;四十天制曲發酵;五月端午開始制曲;六個月陳曲;七次取酒;八次攤涼、加曲、堆積、入窖、回酒發酵;九月重陽投料、九次蒸烤; 十大工藝特點:三高(高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫接酒)、三低(入池水分低、曲子糖化率低,原料出酒率低)、三多(輪次多、用曲多、糧耗多)、一少(輔料少)。從投料到產品出廠不少于五年。
    第二是產量:茅臺是醬香型白酒,因其生產周期相對較長,市場上自然供不應求。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產量的30%。往往有錢還買不到,使得茅臺酒具有收藏價值。
    第三是文化歷史:貴州茅臺是大曲醬香型白酒的鼻祖,到現在已經有800多年的歷史,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名為三大烈酒,同時也是中國三大名酒之一。
    第四是資本炒作:茅臺作為行業龍頭,茅臺儼然不再是一瓶酒,而是可以變現、升值的金融產品,除開經銷商,黃牛、政府機關、企事業單位也會通過不同渠道瓜分新酒份額,流通性都非常低,其中大部分其實都被囤起來了。
    市場調查公司認為:茅臺酒之所以這么貴,他的不可復制性是唯一的答案。毛利率90%以上,凈利率50%以上,雖然暴利,但門檻卻不低,這背后是中國市場上千年的傳承和歷史,由于茅臺集團對核心品牌的保護及持續塑造開創了如今茅臺的市場品牌效應,才奠定了領軍品牌牢不可破的地位。
     


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